***계란찜 5분안에 초간단 레시피***

5분 만에 완성! 초간단 계란찜 레시피

바쁜 아침, 간단한 반찬이 필요할 때, 혹은 요리 초보라도 실패 없이 만들 수 있는 초간단 계란찜!
전자레인지 또는 냄비를 활용해 5분 안에 완성할 수 있는 레시피를 소개합니다.

재료 (1~2인분 기준)

• 계란 2~3개
• 물 또는 멸치육수 150ml
• 소금 1/2 작은술
• 참기름 1/4 작은술
• 쪽파 2줄기 (선택)
• 당근 다진 것 2큰술 (선택)
• 통깨 약간 (선택)

<<<  만드는 방법  >>>

*냄비로 만드는 방법

1. 재료 손질: 쪽파와 당근을 잘게 다져 준비합니다.
2. 계란 풀기: 볼에 계란을 깨뜨려 넣고 소금, 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다.
3. 육수 추가: 계란물에 물 또는 멸치육수를 넣고 골고루 섞어줍니다.
4. 냄비에 익히기: 냄비에 계란물을 붓고 약불에서 저어가며 익혀줍니다.
5. 뚜껑 덮고 마무리: 계란이 어느 정도 익으면 뚜껑을 덮고 2~3분 더 익혀줍니다.
6. 완성!: 통깨를 뿌려 마무리하면 촉촉하고 부드러운 계란찜 완성!

*전자레인지로 만드는 방법

1. 계란 풀기: 볼에 계란을 깨뜨려 넣고 소금, 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다.
2. 육수 추가: 계란물에 물 또는 멸치육수를 넣고 골고루 섞어줍니다.
3. 용기에 담기: 전자레인지용 용기에 계란물을 붓고 랩을 씌운 뒤 젓가락으로 구멍을 몇 개 뚫어줍니다.
4. 전자레인지 돌리기: 700W 기준으로 3~4분 돌리고 상태를 확인하며 1분씩 추가로 돌립니다.
5. 완성!: 부드럽고 촉촉한 계란찜이 완성되면 통깨를 뿌려 마무리합니다.

🍳계란찜을 더욱 맛있게 즐기는 팁🍳

• 치즈 추가: 계란물에 모짜렐라 치즈를 넣으면 더욱 고소한 맛!
• 매콤한 맛: 청양고추를 다져 넣으면 칼칼한 계란찜 완성!
• 다양한 채소 활용: 버섯, 양파, 옥수수 등을 추가하면 색다른 맛을 즐길 수 있어요.

간단하지만 맛과 영양이 가득한 초간단 계란찜, 꼭 한 번 만들어보세요! 🍽️ 여러분의 계란찜 레시피 팁도 댓글로 공유해주세요!
 

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